Udang Asam Manis

30 menit

• Mudah •

5 (56 voters)

Resep dan cara memasak udang asam manis sederhana yang gurih dan menggugah selera.

10m persiapan

20m memasak

2 porsi

122 kalori

Cara Membuat Udang Asam Manis

Kupas udang dan potong kepalanya. Lalu cuci bersih dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum.

Lalu masukkan potongan bawang bombay dan tumis lagi sampai layu.

Masukkan udang dan masak sampai udang berubah warna.

Cobain Juga: Resep Manisan Pepaya Kering

Tuang sedikit air dan tambahkan saus tomat dan saus cabai. Aduk rata.

Bumbui dengan lada bubuk, air perasan jeruk nipis, garam, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.

Masak udang sampai matang, bumbu meresap, dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas.

Setelah matang, baru masukkan potongan daun bawang dan masak sebentar sampai daun layu. Baru angkat dan sajikan.

Udang asam manis siap disajikan selagi hangat.

Cobain Juga: Resep Permen Asam Jawa

Cerita Dibalik Resep

Udang asam manis menjadi salah satu seafood favorit banyak orang. Selain rasanya enak, udang juga sehat dikonsumsi karena kaya akan protein. Daripada membeli lauk udang asam manis yang lumayan mahal, lebih baik sekarang kamu mencoba membuatnya sendiri. Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah. Kamu bisa menambahkan potongan sayur lain sesuai selera. Jangan lupa juga sajikan udang dengan nasi hangat. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Telur Gabus Manis Gula Merah

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Udang Asam Manis

Bahan-bahan

Bumbu Halus

Cara Membuat Udang Asam Manis

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "UDANG ASAM MANIS"