Kerang Hijau Asam Pedas Manis

35 menit

• Sedang •

5 (176 voters)

Resep dan cara memasak kerang hijau saus asam pedas manis yang segar dan enak.

15m persiapan

20m memasak

2 porsi

291 kalori

Cara Membuat Kerang Hijau Asam Pedas Manis

Cuci bersih kerang hijau. Tambahkan air jeruk nipis dan garam lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit biar amis hilang.

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam sampai harum.

Tambahkan saus tiram, saus sambal, gula, dan garam secukupnya.

Cobain Juga: Resep Manisan Pepaya Kering

Setelah bumbu harum, masukkan kerang hijau yang sudah bersih dan tambahkan irisan daun bawang.

Tuang sedikit air dan masak sampai cangkang terbuka dan bumbu meresap. Aduk rata.

Setelah matang, kerang hijau asam pedas manis siap disajikan selagi hangat.

Cobain Juga: Resep Permen Asam Jawa

Cerita Dibalik Resep

Masakan kerang hijau saus asam pedas manis termasuk olahan seafood yang sering kita jumpai. Untuk menikmati hidangan ini, kamu tidak harus selalu membeli di restoran atau pedagang kaki lima. Sekarang, kamu bisa membuatnya dengan resep di atas. Rasanya pun dijamin enak. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Telur Gabus Manis Gula Merah

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Kerang Hijau Asam Pedas Manis

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Kerang Hijau Asam Pedas Manis

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "KERANG HIJAU ASAM PEDAS MANIS"