Hotdog Kentang

Potong-potong french fries menjadi kotak-kotak kecil dan tusukkan sosis ke tusuk sate. Sisihkan.

Lalu buat adonan pencelupnya yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Tuang air matang secukupnya dan aduk adonan hingga mengental. Lalu tuang ke dalam gelas kecil yang tinggi.

Celupkan sosis ke dalam adonan lalu gulingkan pada french fries yang sudah kamu potong-potong secara merata.

Kepal dan tekan agar french fries melekat pada sosis. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.

Agar tidak rontok kentangnya saat digoreng, lebih baik masukkan hotang ke dalam freezer terlebih dulu selama minimal 1 jam. Tapi kalau mau digoreng langsung juga tidak masalah.

Panaskan minyak secukupnya dan goreng hotdog kentang dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa dibalik saat digoreng agar matang merata.

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Beri saus sambal, saus tomat, dan mayonaise di atasnya sesuai selera.

Hotdog kentang siap disajikan.