Hotdog Kentang

Resep dan cara memasak hotdog kentang atau hotang ala Korea, cemilan sosis kentang kekinian yang enak.

  • 15m
    persiapan
  • 20m
    memasak
  • 6
    porsi
  • 260
    kalori

Bahan-bahan

6 buah sosis sapi atau ayam

French fries atau kentang goreng instan secukupnya

Minyak goreng secukupnya

6 buah tusuk sate

Bahan Adonan Pencelup

4 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan tepung maizena

1/4 sendok teh lada bubuk

Garam secukupnya

Air matang secukupnya

Bahan Pelengkap

Saus sambal secukupnya

Saus tomat secukupnya

Mayonaise secukupnya

Langkah-langkah

Potong-potong french fries menjadi kotak-kotak kecil dan tusukkan sosis ke tusuk sate. Sisihkan.

Lalu buat adonan pencelupnya yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Tuang air matang secukupnya dan aduk adonan hingga mengental. Lalu tuang ke dalam gelas kecil yang tinggi.

Celupkan sosis ke dalam adonan lalu gulingkan pada french fries yang sudah kamu potong-potong secara merata.

Kepal dan tekan agar french fries melekat pada sosis. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.

Agar tidak rontok kentangnya saat digoreng, lebih baik masukkan hotang ke dalam freezer terlebih dulu selama minimal 1 jam. Tapi kalau mau digoreng langsung juga tidak masalah.

Panaskan minyak secukupnya dan goreng hotdog kentang dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa dibalik saat digoreng agar matang merata.

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Beri saus sambal, saus tomat, dan mayonaise di atasnya sesuai selera.

Hotdog kentang siap disajikan.

Hotang atau hotdog kentang merupakan cemilan asal Korea yang sempat viral dan populer di Indonesia. Sesuai namanya, hotang sebenarnya hotdog biasa yang dibalut kentang goreng. Kalau mau lebih nikmat lagi, kamu bisa menambahkan potongan keju mozarela di dalam sosis. Dari pada jajan, tidak ada salahnya kamu mencoba membuat sendiri hotdog kentang di rumah karena resep dan cara membuatnya cukup mudah. Jangan lupa sajikan hotang dengan topping saus dan mayonaise sesuai selera. Selamat mencoba!!
RESEP TERKAIT "HOTDOG KENTANG"