Lele Goreng

Resep dan cara memasak lele goreng sederhana yang super mudah dan hasilnya asin gurih.

15m persiapan
30m memasak
3 porsi
204 kalori

Bahan-bahan

Bahan Utama

6 ekor lele ukuran sedang

1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm kunyit

2 cm jahe

1/2 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh merica

1 sendok teh garam

1 sendok teh penyedap rasa

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak lele goreng.

Bersihkan ikan lele dan buang kotoran pada bagian perutnya lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Lumuri ikan lele dengan air perasan jeruk nipis dan aduk-aduk agar bau amisnya hilang. cuci bersih lagi ikan lele.

Tambahkan bumbu halus ke dalam lele dan aduk-aduk bumbu agar tersebar secara merata.

Diamkan lele selama 10 menit agar bumbu meresap.

Setelah 15 menit, panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.

Goreng lele yang telah berbumbu dengan api sedang sampai matang, kering, berwarna kecoklatan. jangan lupa dibalik saat menggoreng agar matangnya merata. angkat dan tiriskan.

Lele goreng siap disajikan sebagai lauk.

Salah satu cara mengolah ikan lele yang super mudah dan hasilnya lezat yaitu dimasak dengan cara digoreng. Resep dan cara memasak lele goreng yang gurih dan crispy sangatlah mudah. Kamu hanya perlu melumuri dan marinasi lele dengan bumbu di atas baru digoreng sampai matang dan kering. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "LELE GORENG"