Nasi Goreng Spesial

Resep dan cara memasak nasi goreng spesial ala restoran yang mudah dan memiliki rasa enak.

  • 15m
    persiapan
  • 20m
    memasak
  • 3
    porsi
  • 250
    kalori

Bahan-bahan

3 mangkok nasi putih kalau bisa nasi yang pera

1 potong daging ayam bagian dada atau paha

3 butir telur dikocok lepas

5 buah bakso diiris

100 gram udang tanpa kulit

2 batang daun bawang diiris tipis

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya (opsional)

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Bahan Bumbu Halus

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai rawit merah

5 buah cabai merah besar atau keriting

Langkah-langkah

Cuci bersih daging paha atau dada ayam sampai matang dan suwir-suwir halus. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.

Goreng telur yang sudah kamu kocok lepas menjadi orak-arik. Baru campurkan telur orak-arik dengan bumbu halus tadi dalam wajan.

Tambahkan suwiran daging ayam, irisan bakso, dan udang. Tumis semua bahan sampai udang matang dan berubah warna.

Baru tambahkan nasi putih dan aduk nasi hingga tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai nasi berubah warna menjadi kecoklatan, matang, dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sampai benar-benar pas.

Setelah matang, tambahkan potongan daun bawang dan aduk nasi lagi sampai daun bawang layu. Baru angkat dan taruh di piring.

Taburkan bawang goreng sesuai selera di atasnya. (Kamu juga bisa menambah irisan mentimun, telur ceplok, atau kerupuk).

Nasi goreng spesial siap disajikan.

Ada begitu banyak variasi resep nasi goreng yang bisa kamu coba dan salah satunya yaitu nasi goreng spesial dengan campuran daging, udang, serta bakso. Resep dan cara memasak nasi goreng spesial sangatlah mudah. Ditambah lagi, bahan yang digunakan juga mudah didapat di rumah. Kamu bahkan bisa berkreasi dengan menambah sayuran atau bahan tambahan lain seperti potongan sayuran kubis, sawi hijau, atau olahan seafood. Selamat mencoba!!
RESEP TERKAIT "NASI GORENG SPESIAL"