Kue Tanduk Isi Selai Nanas

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat selai nanas.

Cuci bersih nanas lalu parut sampai lembut.

Masukkan parutan nanas ke dalam panci dan tambahkan gula pasir, cengkeh, kayumanis, dan air. aduk sampai semua bahan tercampur.

Masak adonan selai dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai selai matang dan kering berwarna kecoklatan. jangan lupa cicipi rasa manisnya.

Setelah matang, dinginkan selai untuk digunakan nanti. sisihkan.

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tanduk.

Campurkan air hangat, fermipan, gula pasir, dan cucu bubuk dalam geals. aduk rata hingga gula larut.

Kemudian siapkan wadah besar dan masukkan tepung terigu.

Tuang adonan air susu tadi ke dalam tepung. aduk rata hingga tercampur.

Tambahkan margarin lalu uleni lagi adonan menggunakan tangan sampai benar-benar kalis dan bisa dibentuk.

Kemudian bagi adonan menjadi 6 dan bulatkan.

Ambil 1 adonan lalu gilas secara melebar hingga benar-benar tipis menggunakan rolling pin atau alat lain.

Bentuk adonan menjadi bentuk bundar dengan mencetak menggunakan piring atau alat lain yang bundar.

Baru potong-potong adonan yang berbentuk bundar seperti memotong pizza menjadi bentuk segitiga tiap potongnya.

Tambahkan selai nanas secukupnya di ujung bagian yang lebar tiap potonganya.

Gulung adonan dengan isian selai nanas menjadi bentuk seperti tanduk. lakukan proses di atas sampai semua adonan habis.

Panaskan oven dan siapkan loyang yang sudah dilapisi margarin tipis.

Tata adonan kue tanduk di atas loyang dan beri jarak tiap kue nya.

Olesi permukaannya dengan kuning telur kocok dan beri topping gula pasir atau keju parut secukupnya.

Setelah itu, panggang kue ke dalam oven hingga matang selama 40 menit atau sesuai oven masing-masing.

Setelah matang, dinginkan kue tanduk baru simpan ke dalam toples kedap udara.

Kue tanduk isi selai nanas siap disajikan untuk cemilan.