Bolu Gulung Selai Strawberry

Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius dan siapkan loyang segi empat terlebih dahulu.

Olesi loyang dengan sedikit margarin secara merata dan beri alas dengan kertas roti. Sisihkan.

Sambil menunggu oven panas, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk dalam wadah. Aduk rata lalu ayak adonan tepung agar lebih lembut. Sisihkan.

Dalam wadah lain, campurkan telur, gula halus, SP, dan pasta vanila. ocok adonan menggunakan mixer sampai mengembang dan kental berjejak.

Baru tuang adonan tepung dan mixer lagi sampai adonan tercampur rata.

Terakhir, tuang butter cair kedalam adonan dan aduk menggunakan spatula hingga semua bahan bolu tercampur.

Lalu tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah kamu siapkan. Ratakan permukaannya.

Panggang kue ke dalam oven sampai matang dan mengembang sempurna sekitar 15-20 menit.

Setelah matang, angkat loyang dari dalam oven dan biarkan sebentar sampai uap panasnya hilang.

Setelah kue bolu agak dingin, baru ambil kue dari dalam loyang.

Olesi salah satu permukaannya dengan selai strawberry secara merata sesuai selera.

Kemudian gulung kue secara perlahan sambil agak sedikit ditekan agar menempel. Potong-potong kue bolu gulung sesuai selera.

Bolu gulung selai strawberry siap disajikan.