Kue Sus Kering Isi Coklat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sus kering isi coklat.

Campurkan terlebih dahulu margarin, garam, dan air dalam panci atau teflon. Masak dengan api sedang hingga margarin larut mendidih.

Tambahkan tepung terigu dan kecilkan api. Aduk-aduk menggunakan spatula sampai adonan kalis dan tidak lengket.

Angkat dan pindahkan adonan ke dalam wadah besar dan biarkan hingga tidak terlalu panas.

Tambahkan telur satu persatu lalu mixer adonan hingga tercampur dan teksturnya kental halus.

Baru tambahkan baking powder dan mixer sebentar saja.

Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga. Lubangi ujungnya dan tempelkan spuit bintang.

Jangan lupa panaskan oven dulu dan siapkan loyang yang telah dioles margarin atau dialasi kertas roti.

Spuitkan adonan kecil-kecil ke atas loyang dan jangan lupa beri jarak tiap adonan karena akan mengembang saat dipanggang.

Panggang adonan dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit hingga mengembang benar-benar kering.

Keluarkan sus kering dari dalam oven dan diamkan hingga dingin.

Baru lubangi bagian bawah sus kering untuk isian coklat.

Spuit atau semprotkan isi selai cokat ke dalam sus kering satu persatu.

Sus kering isi coklat siap disajikan untuk keluarga tercinta.