Permen Tape

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat permen tape.

Buang serat dan sumbu tape kemudian haluskan dengan cara di tekan-tekan dengan sendok.

Sangrai kelapa parut dengan api kecil dalam wajan sampai agak kering.

Tambahkan gula pasir, tape, garam, dan vanili bubuk.

Aduk-aduk rata sampai gula larut dan semua bahan tercampur. Terus aduk adonan sampai teksturnya berat kalis dan tidak mengandung air. Matikan api.

Siapkan loyang segi empat lebar dan beri alas plastik.

Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan sambil ditekan-tekan.

Diamkan adonan hingga dingin dan mengeras. Jika mau lebih cepat, bisa simpan ke dalam kulkas.

Jika sudah dingin dan mengeras, keluarkan adonan dari dalam loyang dan potong-potong kecil selebar 1 cm memanjang atau sesuai selera.

Susun kembali adonan permen yang sudah dipotong ke dalam loyang.

Panggang adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 120 derajat celcius selama 30 menit atau sesuai oven masing-masing sampai kering.

Jika sudah kering, keluarkan loyang dan diamkan permen tape hingga dingin baru dibungkus.

Siapkan bungkus permen berupa kertas minyak yang telah dipotong kotak kecil-kecil.

Bungkus permen tape satu persatu seperti membungkus permen biasanya.

Simpan permen tape kedalam toples kedap udara.

Permen tape jadul siap disajikan.