Wedang Cor Tape Hitam Khas Jember

13 menit

• Mudah •

5 (2 voters)

Resep dan cara membuat wedang cor khas dari Jember, Jawa Timur, minuman hangat tradisional berbahan dasar susu jahe dan tape ketan.

3m persiapan

10m memasak

3 porsi

150 kalori

Bahan-bahan

6 sendok makan tape ketan hitam

700 ml air

Cobain Juga: Resep Corn Ribs

3 sachet susu kental manis putih (bila kurang manis bisa tambahkan lagi susu atau gula pasir)

3 bonggol jahe

Cobain Juga: Resep Chicken Cordon Bleu

Cara Membuat Wedang Cor Tape Hitam Khas Jember

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat wedang cor.

Bersihkan jahe lalu bakar di atas api sampai ada bekas bakarannya.

Baru kupas jahe bakar dan geprek jahe sampai agak tipis.

Tuang air dalam panci lalu tambahkan jahe bakar dan susu kental manis putih.

Cobain Juga: Resep Wedang Roti

Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga susu matang mendidih. Jangan lupa cicipi rasa manisnya, jika kurang manis bisa tambahkan lagi susu kental manis atau sedikit gula pasir. Matikan api.

Siapkan 3 buah gelas saji dan isi dengan 2 sendok makan tape ketan untuk masing-masing gelas.

Tuang susu jahe dan aduk rata.

Wedang cor siap disajikan selagi hangat.

Cobain Juga: Resep Wedang Uwuh

Cerita Dibalik Resep

Wedang cor merupakan minuman tradisional yang berasal dari Jember, Jawa Timur. Minuman yang satu ini terbuat dari susu jahe yang diberi isian tape ketan.

Selain rasanya yang manis, wedang cor juga bisa menghangatkan tubuh dan cocok dikonsumsi saat cuaca dingin. Untuk membuat wedang cor rumahan, kalian bisa mengikuti resep diatas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Cornflakes Cookies

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Wedang Cor Tape Hitam Khas Jember

Bahan-bahan

Cara Membuat Wedang Cor Tape Hitam Khas Jember

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "WEDANG COR TAPE HITAM KHAS JEMBER"