Pizza Teflon

Resep dan cara membuat pizza teflon rumahan sederhana yang super lezat dan anti gagal.

  • 20m
    persiapan
  • 30m
    memasak
  • 6
    porsi
  • 259
    kalori

Bahan-bahan

Bahan Roti

250 gram tepung terigu

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan minyak sayur

Bahan Biang

2 sendok teh ragi instan

2 sendok teh gula pasir

100 ml air hangat atau secukupnya

Bahan Topping

6 sendok makan saus tomat

50 gram keju mozarella atau keju melt yang telah diparut

4 buah sosis sapi atau ayam potong-potong sesuai selera

1/2 siung bawang bombay dicincang halus

50 gram paprika hijau dipotong sesuai selera (opsional)

Langkah-langkah

Buat bahan biangnya terlebih dahulu yaitu larutkan ragi instan dan gula pasir dengan 100 ml air hangat. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit sampai berbusa. Sisihkan.

Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, garam, dan minyak sayur.

Tambahkan air ragi yang telah berbusa ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan uleni adonan. Jika adonan terlalu kering, kamu bisa menambahkan air hangat lagi secukupnya sampai adonan kalis.

Bulatkan adonan dan tutup dengan kain basah atau plastik wrap selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.

Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan uleni lagi agar elastis.

Panaskan teflon dan olesi dengan mentega atau minyak secukupnya.

Masukkan adonan dan pipihkan tipis hingga adonan menutupi permukaan teflon.

Lalu tusuk-tusukan adonan pizza dengan garpu.

Olesi permukaannya dengan saus tomat dan susun toppingnya (sosis sapi, bawang bombay, dan paprika hijau) sesuai selera.

Terakhir, baru taburi permukannya dengan potongan atau parutan keju mozarella atau keju melt.

Tutup teflon dan panggang pizza dengan api kecil sampai matang, keju leleh, dan roti berwarna kecoklatan. Jangan lupa sering dicek agar tak gosong.

Jika pizza sudah matang, angkat pizza dan potong-potong menjadi 6 bagian.

Pizza teflon siap disajikan selagi hangat.

Pizza merupakan salah satu makanan atau cemilan yang sering dikonsumsi saat kumpul bersama teman atau keluarga. Kalau membeli di restoran cepat saji harga pizza memang cukup mahal. Agar lebih ekonomis, kamu bisa mencoba membuat pizza sendiri di rumah. Tak perlu memakai pemanggang atau oven, sebagai gantinya kamu bisa menggunakan teflon. Resep dan cara membuat pizza teflon sangatlah mudah. Hasilnya pun tidak kalah enaknya dengan pizza ala restoran. Sedangkan untuk toppingnya, kamu bisa memberi topping sesuai selera. Selamat mencoba!!
RESEP TERKAIT "PIZZA TEFLON"