Kari Jepang

55 menit

• Sedang •

5 (21 voters)

Resep dan cara memasak kari jepang atau japanese curry spesial dengan kuah yang kental, kaya akan bumbu, dan rasanya lezat.

Bahan-bahan

250 gram daging sapi, cuci bersih dan potong dadu

2 buah wortel, kupas dan potong dadu

2 buah kentang besar, kupas dan potong dadu

1 liter air atau secukupnya

1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Minyak goreng sedikit untuk menumis

Bahan Bumbu

Cobain Juga: Resep Thai Green Curry Chicken

2 siung bawang putih cincang halus

1 buah bawang bombay, cincang halus

2 sendok makan bubuk kari

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh kaldu bubuk ayam atau jamur

Garam secukupnya

1 sendok makan kecap manis

Cobain Juga: Resep Japanese Milk Bread

Cara Membuat Kari Jepang

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak japanese curry.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum.

Masukkan potongan daging sapi dan tumis sebentar sampai daging berubah warna.

Baru masukkan potongan wortel dan kentang. aduk rata.

Tuang air dan masak hingga air mendidih dan daging serta sayuran lunak.

Cobain Juga: Resep Chicken Massaman Curry

Baru tambahkan bubuk kari, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan kecap manis. aduk rata.

Masak hingga semua bahan lunak, matang, dan bumbu meresap.

Baru tuang larutan tepung maizena dan aduk rata agak kuahnya mengental. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang, tuang curry ke dalam piring saji.

Japanese curry siap disajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Cobain Juga: Resep Japanese Fruit Sandwich

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Kari Jepang

Bahan-bahan

Bahan Bumbu

Cara Membuat Kari Jepang

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "KARI JEPANG"