Wingko Babat

60 menit

• Sedang •

5 (13 voters)

Resep dan cara membuat wingko babat teflon rumahan anti gagal yang manis legit serta kenyal.

Bahan-bahan

250 gram tepung beras ketan putih

250 gram kelapa parut agak muda dan ambil bagian putihnya saja

100 gram gula pasir, manisnya sesuai selera

100 ml air santan (bisa memakai air biasa)

Cobain Juga: Resep Nasi Goreng Babat

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh vanili bubuk

2 sendok makan margarin

1 lembar daun pandan diikat simpul

Minyak goreng secukupnya untuk olesan teflon

Cara Membuat Wingko Babat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat wingko babat teflon.

Siapkan panci dan campurkan gula pasir, air santan, garam, vanili bubuk, margarin, dan daun pandan.

Rebus air santan di atas api sedang sampai semua bahan larut. angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung ketan dan kelapa parut. aduk secara merata.

Baru tuang air santan tadi ke dalam adonan dan aduk-aduk menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur.

Jika adonan wingko sudah jadi, panaskan teflon dan olesi sedikit dengan minyak goreng.

Tuang adonan di atas teflon 1-2 sendok makan atau bentuk lingkaran sesuai selera.

Panggang wingko babat dengan api kecil sampai matang berwarna kecoklatan. jangan lupa dibalik agar matangnya merata. angkat dan tata dalam piring saji.

Lakukan proses di atas sampai semua adonan habis.

Wingko babat teflon siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Wingko Babat

Bahan-bahan

Cara Membuat Wingko Babat

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "WINGKO BABAT"