Nasi Goreng Babat

Resep dan cara memasak nasi goreng babat lezat yang mudah, praktis, dan menggugah selera.

20m persiapan
15m memasak
2 porsi
401 kalori

Bahan-bahan

Bahan Untuk Merebus Babat

250 gram babat sapi

2 lembar daun salam

3 cm jahe di geprek

1 sendok teh garam

Air secukupnya untuk merebus

Bahan Nasi

2 piring nasi putih

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/4 sendok teh lada bubuk

Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Halus

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah rawit, pedasnya sesuai selera

Bahan Pelengkap (opsional)

Acar timun secukupnya

Telur dadar secukupnya

Bawang merah goreng secukupnya

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak nasi goreng babat.

Pertama-tama rebus terlebih dahulu babat sapinya.

Cuci bersih babat lalu rebus air dalam panci. tambahkan babat sapi, daun salam, jahe, dan garam.

Rebus babat sampai airnya mendidih dan babat empuk. angkat dan tiriskan.

Potong-potong babat sesuai selera. sisihkan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis. tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan rebusan babat dan tumis sebentar.

Baru masukkan nasi putih ke dalam wajan dan beri kecap manis secukupnya. aduk secara merata.

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. aduk rata dan masak sampai nasi, bumbu, dan babat tercampur rata. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang, tuang nasi goreng ke dalam piring saji dan beri bahan pelengkap seperti acar timun, telur dadar, dan bawang merah goreng.

Nasi goreng babat siap disajikan selagi hangat.

Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling mudah ditemui dan paling banyak disukai banyak orang. Ada banyak sekali varian nasi goreng dan salah satunya yaitu nasi goreng babat. Perpaduan nasi gorengnya dengan babat sapi yang lembut kenyal membuat nasi goreng menjadi lebih lezat. 

Resep dan cara memasak nasi goreng babat juga sangat mudah. Kamu hanya perlu memasak nasi goreng seperti biasa dan camuri dengan babat yang sudah kamu rebus sampai lunak. Jangan lupa sajikan nasi goreng babat selagi hangat. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "NASI GORENG BABAT"