Zucchini Panggang

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak zucchini panggang.

Cuci bersih zucchini, lalu potong bagian atas dan bawanya. potong zucchini secara memanjang menjadi dua atau empat bagian.

Masukkan potongan zucchini ke dalam wadah besar.

Tuangkan minyak zaitun dan bumbui dengan cabai bubuk, garam, lada hitam bubuk, dan parutan kulit lemon.

Balurkan dengan tangan sampai setiap potongan zucchini terlumuri bumbu secara merata.

Diamkan zucchini selama 10 menit agar bumbu meresap.

Setelah 10 menit, panaskan panggangan dengan api sedang.

Tata zucchini di atas panggangan dan panggang sampai bagian dasarnya berwarna cokelat selama 3 menitan.

Setelah 3 menit, balik zucchini secara perlahan dan panggang sisi satunya sampai kecoklatan, matang merata, dan empuk.

Setelah matang, tata zucchini panggang di atas piring saji.

Zucchini panggang siap disajikan selagi hangat.