Waffle

Resep dan cara membuat waffle yang enak, super lembut ala cafe-cafe atau restoran.

  • 15m
    persiapan
  • 15m
    memasak
  • 2
    porsi
  • 291
    kalori

Bahan-bahan

150 gram tepung terigu serbaguna

1/4 sendok teh vanila bubuk

1 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

1 buah telur, pisah kuning dan putihnya

50 gram margarin dilelehkan

225 ml susu putih cair

2 sendok makan gula pasir

Margarin secukupnya untuk olesan cetakan

Topping sesuai selera

Langkah-langkah

Siapkan wadah besar dan campurkan tepung terigu, vanila bubuk, baking powder, dan garam menjadi satu. Lalu ayak adonan tepung agar menjadi lebih lembut.

Tambahkan kuning telur, margarin leleh, dan susu cair ke dalam adonan. Aduk secara merata menggunakan whisk agar tidak ada adonan yang menggumpal. Sisihkan.

Dalam wadah lain, campurkan putih telur dan gula pasir.

Lalu mixer putih telur sampai benar-benar mengembang dan gula menjadi halus.

Setelah putih telur mengembang, campurkan kedalam adonan yang pertama tadi dan aduk rata menggunakan spatula hingga adonan menyatu lembut.

Panaskan cetakan waffle di atas kompor dan olesi dengan sedikit margarin.

Setelah cetakan panas, tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Tutup ccetakan dan masak dengan api sedang hingga matang, lalu balik cetakan agar matangnya merata. Jika waffle sudah berwarna kuning kecoklatan artinya sudah matang.

Angkat waffle dari dalam cetakan dan taruh ke dalam piring saji.

Lakukan proses di atas sampai semua bahan habis.

Waffle super lembut siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Waffle merupakan salah satu kue yang mudah kita temui di cafe-cafe atau restoran. Kue waffle memiliki tekstur yang sangat lembut dan biasanya disajikan dengan berbagai topping mulai dari es krim, sirup, hingga potongan buah segar. 

Resep dan cara membuat waffle tidaklah terlalu sulit. Kamu hanya perlu mencampurkan semua bahan sesuai resep di atas dan panggang dalam cetakan khusus waffle. Sajikan waffle selagi hangat dengan berbagai topping untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "WAFFLE"