Udang Goreng Mentega

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak udang goreng mentega.

Buang kepala udang dan buang kotorannya lalu cuci hingga bersih. tiriskan.

Goreng udang hingga matang dan berubah warna sebentar saja. angkat dan tiriskan.

Kemudian panaskan mentega dalam wajan lain yang masih bersih hingga meleleh.

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.

Tuang 100 ml air lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap inggris. aduk rata.

Beri bumbu lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. aduk kembali.

Baru masukkan udang goreng dan masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang, tuang udang goreng mentega ke dalam piring saji.

Udang goreng mentega siap disajikan.