Tumis Sawi Hijau

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak tumis sawi hijau campur bakso.

Potong-potong sayur sawi hijau sesuai selera dan cuci bersih. sisihkan.

Iris-iris bakso sesuai selera dan goreng sebentar saja. angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan potongan cabai rawit merah. aduk rata dan tumis sebentar.

Baru masukkan irisan bakso dan sayur sawi. aduk rata dan masak sebentar hingga sawi hijau agak layu.

Tuang sedikit air dan beri bumbu penyedap rasa, gula merah, dan garam sesuai selera.

Aduk rata dan masak sampai tumisan matang, kuah menyusut, dan bumbu meresap. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika rasanya sudah pas, tuang tumis sawi hijau ke dalam piring saji.

Tumis sawi hijau siap disajikan sebagai lauk selagi hangat.