Tumis Kangkung Saus Tiram

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak tumis kangkung saus tiram.

Siangi kangkung lalu cuci bersih dan tiriskan. sisanya siapkan bumbu iris yang dibutuhkan.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai benar-benar harum.

Lalu tambahkan irisan cabai merah keriting dan cabai rawit. tumis sebentar hingga layu.

Baru masukkan potongan kangkung ke dalam wajan. aduk rata hingga kangkung layu.

Tuang 50 ml air dan tambahkan saus tiram. aduk rata.

Beri bumbu penyedap rasa, gula merah, dan garam secukupnya.

Aduk rata dan masak kangkung sampai matang dan bumbu meresap. usahakan jangan masak kangkung terlalu lama dan koreksi rasanya.

Jika sudah matang, tuang tumis kangkung saus tiram ke dalam piring saji.

Tumis kangkung saus tiram siap disajikan sebagai lauk.