Tumis Jagung Muda

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak tumis jagung muda.

Kupas jagung muda atau keputren lalu iris-iris sesuai selera. cuci bersih sisihkan.

Kupas wortel dan potong tipis sesuai selera. cuci bersih sisihkan.

Iris-iris bakso menjadi beberapa bagian lalu goreng sebentar saja selama 5 menit. angkat dan tiriskan. sisanya siapkan bahan bumbu.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum.

Tambahkan cabai rawit dan cabai merah keriting. tumis sebentar hingga layu.

Masukkan irisan wortel dan bakso ke dalam wajan. aduk rata dan tumis hingga wortel sedikit layu.

Baru masukkan jagung muda dan aduk rata.

Tuang sedikit air lalu beri bumbu gula merah, penyedap rasa, lada bubuk, dan garam.

Aduk rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang, tuang tumis jagung muda ke dalam piring saji.

Tumis jagung muda siap disajikan sebagai lauk selagi hangat.