Tim Tahu Telur

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak tim tahu telur.

Siapkan mangkuk anti panas lalu masukkan egg tofu dan hancurkan menggunakan sendok atau garpu.

Tambahkan 3 butir telur dan aduk-aduk secara merata.

Tambahkan sedikit garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. aduk rata.

Kukus adonan tahu telur sampai matang selama 15 menit. sisihkan.

Sambil menunggu tim tahu telur kukus matang, buat bahan sausnya terlebih dahulu.

Siapkan mangkuk dan campurkan bawang putih halus, biji wijen, dan cabai bubuk.

Tuang minyak panas dan aduk secara merata.

Baru tambahkan kecap asin, minyak wijen, minyak cabai, cuka, garam, dan lada bubuk. aduk rata dan jangan lupa cicipi rasa sausnya sampai pas.

Setelah 15 menit, buang sisa air yang menggenang pada tim tahu telur.

Selagi panas, tuang bahan saus di atas tim tahu telur.

Tambahkan taburan irisan cabai dan daun bawang.

Tim tahu telur lembut siap disajikan selagi hangat.