Telur Puyuh Kecap

60 menit

• Sedang •

5 (11 voters)

Resep dan cara memasak telur puyuh kecap khas angkringan yang manis dan gurih.

15m persiapan

45m memasak

6 porsi

71 kalori

Cara Membuat Telur Puyuh Kecap

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak telur puyuh kecap.

Rebus telur puyuh sampai matang sekitar 15 menit lalu kupas hingga bersih.

Siapkan panci lalu campurkan bumbu halus, gula merah sisir, lengkuas, daun salam, teh celup, garam, kecap manis, dan 500 ml air. aduk rata hingga tercampur.

Cobain Juga: Resep Telur Dadar Padang Tebal Dengan Kelapa

Masak dengan api sedang dan masukkan telur puyuh rebusnya. masak hingga mendidih dan jangan lupa cicipi rasanya.

Lanjutkan masak telur hingga airnya menyusut dan telur berubah warna menjadi coklat. angkat dan dinginkan.

Jika sudah dingin, tusukkan telur kecap ke dalam tusuk sate (1 tusuk ada 4 atau 5 butir telur).

Telur kecap ala angkringan siap disajikan.

Cobain Juga: Resep Telur Pingpong Sederhana

Cerita Dibalik Resep

Telur puyuh bisa dimasak ke berbagai macam hidangan mulai dari balado, goreng, campuran sayur, atau lainnya. Salah satu olahan telur puyuh yang digemari semua umur yaitu telur kecap dengan rasa manis gurih.

Telur kecap biasanya kita jumpai di angkringan dengan harga yang lumayan terjangkau. Nah daripada beli, tidak ada salahnya membuat telur kecap sendiri di rumah dengan mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Bebek Ungkep Kecap

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Telur Puyuh Kecap

Bahan-bahan

Bumbu Halus

Cara Membuat Telur Puyuh Kecap

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "TELUR PUYUH KECAP"