Tahu Isi Bihun

Resep dan cara memasak tahu isi bihun dijamin enak dan cocok untuk cemilan saat bersantai.

20m persiapan
30m memasak
12 porsi
134 kalori

Bahan-bahan

Bahan Dasar

12 buah tahu kuning, bisa juga menggunakan tahu kulit

Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian

250 gram bihun

2 buah wortel, cincang halus

1 batang daun bawang, cincang halus

Air secukupnya

Bumbu Untuk Isian Tahu

6 siung bawang merah, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

Cabai sesuai selera

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bahan Tepung Lapisan

200 gram tepung terigu

3 sendok makan tepung beras

2 sendok makan tepung tapioka

Garam secukupnya

250 ml air

Langkah-langkah

Goreng tahu kuning sampai garing lalu angkat dan keluarkan isi tahu kuning tersebut. Sisihkan.

Tuang Sedikit minyak dalam wajan untuk menumis bahan isian.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dicincang sampai harum.

Masukan semua bahan isian bihun dan isi tahu yang sudah kamu keruk tadi. Tuang sedikit air lalu bumbui dengan penyedap rasa dan garam sesuai selera. Aduk rata.

Masak bahan isian sampai matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Isilah kulit tahu yang telah dikosongi tersebut dengan bahan isian menggunakan sendok. Lakukan proses ini sampai semua tahu terisi.

Selanjutnya, buat bahan tepung lapisannya dengan mencampurkan semua bahan dalam wadah. Aduk rata agar tidak ada adonan yang menggumpal.

Celupkan tahu yang telah diisi tadi kedalam adonan lapisan yang sudah dibuat lalu goreng sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Tahu isi bihun siap untuk dinikmati.

Tahu sudah menjadi makanan yang tidak asing lagi bagi semua orang. Tahu menjadi pilihan menu makanan karna enak dan harganya yang terjangkau. Kamu dapat membuat berbagai macam kreasi tahu yang enak.

Salah satunya membuat tahu isi bihun. Makanan satu ini banyak digemari orang, karena rasanya yang enak serta harganya yang murah meriah. Kamu cukup memerlukan bahan pokok tahu dan bihun yang sangat murah dan mudah didapat. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "TAHU ISI BIHUN"