Sup Merah

Siapkan bahan dan cuci bersih buah tomat kemudian haluskan tomat dengan blender.

Setelah buah tomat dihaluskan, tuang tomat halus ke dalam wadah sambil disaring untuk diambil air sarinya saja. sisihkan.

Lalu, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga baunya harum.

Kemudian, masukkan daging ayam lalu tumis sebentar hingga daging ayam berubah warna.

Tuang air secukupnya dan masukkan wortel. aduk rata dan masak hingga kuah mendidih dan wortel lunak.

Setelah mendidih, tambahkan air sari tomat, pasta tomat, potongan sosis, dan baso. aduk semua bahan.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. aduk hingga tercampur rata.

Masak sup sampai matang dan kuah mendidih lagi. jangan lupa untuk koreksi rasanya.

Setelah sup nya matang, baru tambahkan potongan daun bawang dan masak sebentar hingga layu.

Lalu angkat dan tuang sup merah pada wadah yang sudah disiapkan.

Sup merah siap dinikmati selagi hangat.