Sup Daging Sapi

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak sup daging sapi.

Potong-potong dadu daging sapi lalu cuci bersih.

Rebus air secukupnya dalam panci untuk kuah sup dan tambahkan potongan daging sapi.

Rebus daging dengan api sedang sampai mendidih dan daging empuk. lalu ambil dan buang kotoran yang mengapung. kecilkan api.

Dalam wajan berbeda, panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bumbu halus sampai bau harum dan berwarna kecoklatan.

Lalu tuang bumbu tumisan ke dalam panci sup. aduk rata.

Tambahkan potongan wortel, kentang, dan beri bumbu garam, gula pasir, dan penyedap rasa. aduk rata.

Masak sup hingga mendidih kembali serta semua bahan matang dan empuk.

Baru tambahkan potongan tomat dan masak selama 5 menit sampai tomat layu. jangan lupa cicipi rasanya.

Jika sudah matang, tuang sup ke dalam mangkuk dan beri taburan irisan daun seledri, daun bawang, serta bawnag goreng secukupnya.

Sup daging sapi siap disajikan selagi hangat.