Sup Daging Sapi

Resep dan cara memasak sup daging sapi empuk ala rumahan yang super gurih, lezat, dan enak.

Halal
Kesulitan: Sedang
5m persiapan
45m memasak
4 porsi
305 kalori

Bahan-bahan

Bahan Isian

500 gram daging sapi segar, potong dadu

Air secukupnya untuk kuah sup

1 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong dadu

2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu

1 buah tomat merah, potong dadu

Bumbu Dan Bahan Pelengkap

Garam secukupnya

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh penyedap rasa sapi

Irisan daun seledri dan daun bawang secukupnya untuk taburan

Bawang goreng secukupnya untuk taburan

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 sendok teh merica butir

1/2 butir pala

Cara Memasak Sup Daging Sapi

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak sup daging sapi.

Potong-potong dadu daging sapi lalu cuci bersih.

Rebus air secukupnya dalam panci untuk kuah sup dan tambahkan potongan daging sapi.

Rebus daging dengan api sedang sampai mendidih dan daging empuk. lalu ambil dan buang kotoran yang mengapung. kecilkan api.

Dalam wajan berbeda, panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bumbu halus sampai bau harum dan berwarna kecoklatan.

Lalu tuang bumbu tumisan ke dalam panci sup. aduk rata.

Tambahkan potongan wortel, kentang, dan beri bumbu garam, gula pasir, dan penyedap rasa. aduk rata.

Masak sup hingga mendidih kembali serta semua bahan matang dan empuk.

Baru tambahkan potongan tomat dan masak selama 5 menit sampai tomat layu. jangan lupa cicipi rasanya.

Jika sudah matang, tuang sup ke dalam mangkuk dan beri taburan irisan daun seledri, daun bawang, serta bawnag goreng secukupnya.

Sup daging sapi siap disajikan selagi hangat.

Sup Daging Sapi

Sup daging sapi merupakan hidangan berkuah yang memiliki rasa lezat dan gurih. Makanan berkuah yang satu ini cocok disajikan saat cuaca dingin atau sedang sakit. Resep dan cara memasak sup daging sapi juga sangat mudah. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "SUP DAGING SAPI"
RESEP YANG MUNGKIN KAMU SUKA