Sosis Asam Manis

Resep dan cara memasak sosis asam manis sederhana yang super mudah, simple, dan hasilnya lezat.

Halal
Kesulitan: Mudah
5m persiapan
15m memasak
3 porsi
374 kalori

Bahan-bahan

10 buah sosis ayam atau sapi, potong sesuai selera

1 buah bawang bombay, iris tipis

3 buah bawang putih, cincang halus

3 buah cabai keriting merah atau hijau, iris serong

100 ml air

1 sendok teh kecap manis

10 sendok makan saus sambal

5 sendok makan saus tomat

Garam secukupnya

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/4 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Sosis Asam Manis

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak sosis asam manis.

Panaskan minyak cukup banyak terlebih dahulu untuk menggoreng sosis.

Goreng terlebih dahulu irisan sosis sebentar selama 5 menitan. angkat dan tiriskan. simpan sisa minyak goreng dan sisakan sedikit saja dalam wajan untuk menumis.

Panaskan kembali minyak lalu tumis sebentar bawang putih cincang, bawang bombay, dan cabai merah keriting hingga layu dan bau harum

Tuang sedikit air lalu tambahkan kecap manis, saus sambal, dan saus tomat. aduk rata.

Beri bumbu garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula pasir. aduk-aduk rata dan masak hingga saus mendidih dan mengental. koreksi rasanya hingga pas.

Jika rasa sausnya sudah pas, baru masukkan irisan sosis goreng. aduk rata dan masak hingga matang, bumbu meresap, dan saus mengental melumuri sosis.

Tuang sosis asam manis dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Sosis Asam Manis

Sosis menjadi salah satu makanan cepat saji yang bisa dimakan langsung ataupun dimasak menjadi berbagai macam olahan. Salah satu olahan sosis yaitu dimasak dengan bumbu saus asam manis.

Resep dan cara memasak sosis asam manis sangatlah mudah, praktis, dan simple. Selain membutuhkan sedikit waktu untuk memasak, rasanya pun dijamin lezat dan cocok untuk dijadikan lauk. Selamat mencoba!!

 

RESEP TERKAIT "SOSIS ASAM MANIS"
RESEP YANG MUNGKIN KAMU SUKA