Sop Ayam

Potong-potong daging ayam sesuai selera dan cuci bersih dengan air mengalir. Sisihkan.

Rebus air secukupya dalam panci untuk kuah sop sampai mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan potongan ayam, potongan kentang, dan wortel.

Masak sampai wortel, kentang, dan daging ayamnya empuk.

Sambil menunggu wortel, kentang, dan ayam empuk, panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum dan matang.

Kemudian tuang bumbu tumis tadi ke dalam rebusan sop. Aduk rata.

Setelah wortel, kentang, dan ayam empuk, tambahkan daun bawang, tomat, seledri, dan daun kol. Aduk rata.

Lalu bumbui sop ayam dengan lada bubuk, gula, penyedap rasa, dan garam secukupnya.

Masak sop sampai matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah matang, tuang sop ke dalam mangkuk saji.

Beri taburan bawang goreng di atasnya sesuai selera agar lebih lezat.

Sop ayam siap disajikan selagi hangat.