Soft Cookies Chocochips Lumer

Soft Cookies Chocochips Lumer

40 menit
Sedang

Resep dan cara membuat soft cookies lumer tanpa mixer yang renyah diluar dan chewy serta lembut didalam.

10m persiapan
30m memasak
1 porsi
458 kalori

Bahan-bahan

120 gram unsalted butter

100 gram gula palm

1 butir telur

200 gram tepung terigu serbaguna

1/2 sendok makan tepung maizena

1/2 sendok teh vanili bubuk

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh baking soda

1 buah coklat batang merek apapun, cacah kasar

100 gram chocochips

Cobain Juga: Resep Fortune Cookies

Cara Membuat Soft Cookies Chocochips Lumer

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat soft cookies lumer.

Campurkan unsalted butter dan gula pasir dalam wadah, aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur.

Tambahkan telur lalu aduk-aduk kembali adonan hingga teksturnya kental.

Baru tambahkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, garam, dan baking soda dengan cara diayak ke dalam adonan.

Aduk bolak balik dengan spatula sampai semua bahan tercampur rata.

Baru tambahkan coklat batang cacah dan chocochips. Aduk rata kembali menggunakan spatula.

Cobain Juga: Resep Matcha Cookies

Jika adonan sudah jadi, panaskan oven terlebih dulu dengan suhu 170 derakat celcius selama 10 menit.

Siapkan loyang dan beri alas kertas roti.

Ambil 1 sendok makan adonan cookies lalu bentuk bulat dan tata di atas loyang. Jangan lupa beri jarak tiap adonan karena nanti akan mengembang.

Panggang adonan sampai matang merata selama 15-20 menit.

Jika sudah matang, keluarkan loyang dan diamlan sebentar hingga uap panasnya hilang.

Soft cookies lumer siap disajikan untuk cemilan.

Cerita Dibalik Resep

Soft cookies lumer merupakan slah satu jenis cookies yang memiliki tektur renyah diluar tapi lembut dan chewy didalam. Soft cookies sedikit lebih padat dan tebal ketika digigit.

Resep dan cara membuat soft cookies lumer tidaklah ter1alu sulit. Untuk mendapatkan tekstur coklat lumer, kalian bisa mencampurkan dengan coklat batang yang dicacah kasar sebagai isian atau dicampur sekalian. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Cookies Coklat
Mucti Intan Sari @muctiintan
Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

RESEP TERKAIT "SOFT COOKIES CHOCOCHIPS LUMER"

RESEP TERBARU