Serabi Oncom Bandung

Name: Serabi Oncom Bandung
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml air santan atau secukupnya sampai kekentalan sedang; 300 gram tepung beras; 50 gram tepung terigu serbaguna; 1 sendok teh ragi instan; 100 gram kelapa parut; 1/2 sendok teh garam; Bahan Oncom Untuk Topping; 1 buah oncom, dihaluskan; 2 batang daun bawang, iris tipis; 1/4 sendok teh penyedap rasa; 1 sendok makan gula merah, disisir; Garam secukupnya; 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis; Bumbu Halus Untuk Oncom; 50 ml minyak goreng; 4 siung bawang merah ⁣⁣⁣; 2 siung bawang putih⁣⁣⁣; 5 buah cabai rawit merah, pedas sesuai selera; 5 buah cabai merah keriting; 1 cm kencur (opsional)

90 menit

• Sulit •

5 (7 voters)

Resep dan cara membuat kue serabi oncom bandung dengan topping sambal oncom pedas gurih.

60m persiapan

30m memasak

15 porsi

108 kalori

Cerita Dibalik Resep

Kue serabi merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia yang biasanya dibuat menggunakan cetakan dari tanah liat. Sekarang, serabi hadir dengan berbagai macam topping dan salah satu yang terkenal yaitu serabi atau surabi oncom khas Bandung.

Resep dan cara membuat serabi oncom Bandung tidaklah terlalu sulit. Yang membedakan hanya topping oncom pedas yang digunakan. Untuk cara membuatnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Kue Serabi Kuah Durian

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.