Semur Daging Betawi

55 menit

• Sedang •

5 (6 voters)

Resep dan cara memasak semur daging khas betawi yang empuk dengan cita rasa manis gurih.

10m persiapan

45m memasak

3 porsi

221 kalori

Cara Membuat Semur Daging Betawi

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak semur daging khas betawi.

Cuci bersih daging sapi dan iris-iris tipis melawan serat atau sesuai selera. sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan untuk menumis. tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan kayu manis. aduk dan tumis sebentar.

Cobain Juga: Resep Asem Asem Daging

Tambahkan irisan daging sapi dan masak hingga daging berubah warna.

Baru tuang air secukupnya sampai daging terendam dan tambahkan sisa bumbu yaitu kecap manis, gula merah, penyedap rasa, dan garam.

Aduk rata dan masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. jika masih belum empuk, kalian bisa menambah sedikit air lagi sampai benar-benar empuk. jangan lupa cicipi rasanya.

Setelah matang, angkat semur daging dan taruh dalam piring saji.

Semur daging khas betawi siap disajikan sebagai lauk.

Cobain Juga: Resep Sup Daging Sapi

Cerita Dibalik Resep

Semur daging sapi khas Betawi menjadi salah satu menu makanan yang sering disajikan untuk keluarga tercinta. Empuknya daging sapi dipadukan dengan rasa manis gurih, membuat semur daging cocok dimakan dengan nasi putih hangat.

Resep dan cara memasaknya juga tidak terlalu sulit dan bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat. Jangan lupa masak semur sampai daging sapi benar-benar empuk dengan menambahkan air secukupnya. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Oseng Daging Sapi

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Semur Daging Betawi

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Semur Daging Betawi

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "SEMUR DAGING BETAWI"