Selai Strawberry Rumahan Tanpa Pengawet

25 menit

• Mudah •

5 (1 voters)

Resep dan cara membuat selai strawberry rumahan yang manis, asam, segar dan cocok dijadikan isian atau olesan berbagai macam roti.

5m persiapan

20m memasak

1 porsi

40 kalori

Bahan-bahan

500 gram buah strawberry segar

Cobain Juga: Resep Selai Coklat Manis Lumer Sederhana

250 gram gula pasir

1/2 buah lemon, peras airnya

Cobain Juga: Resep Selai Kacang Ala Rumahan Yang Tahan Lama

Cara Membuat Selai Strawberry Rumahan Tanpa Pengawet

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat selai buah strawberry.

Cuci bersih buah strawberry dan tiriskan.

Potong kecil-kecil buah strawberry lalu masukkan ke dalam panci bersih.

Cobain Juga: Resep Selai Srikaya Homemade

Tambahkan gula pasir dan air perasan lemon. Aduk rata menggunakan whisk sambil sedikit ditekan-tekan sampai gula larut dan sedikit berair.

Baru masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai buah strawberry hancur dan teksturnya kental. Jangan lupa cicipi rasa manisnya.

Jika sudah matang, matikan api dan dinginkan selai.

Selai strawberry siap digunakan untuk isian kue/roti/cake ataupun olesan.

Cobain Juga: Resep Sorbet Strawberry

Cerita Dibalik Resep

Selai strawberry merupakan salah satu jenis selai buah yang sering digunakan untuk berbagai macam kue. Daripada membeli, lebih baik buat sendiri selai strawberry di rumah. Selain karena lebih ekonomis, selai strawberry pun lebih sehat karena tanpa bahan pengawet. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Es Lumut Strawberry Susu

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Selai Strawberry Rumahan Tanpa Pengawet

Bahan-bahan

Cara Membuat Selai Strawberry Rumahan Tanpa Pengawet

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "SELAI STRAWBERRY RUMAHAN TANPA PENGAWET"