Saus Bechamel

Name: Saus Bechamel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Prancis
Ingredients: 3 sendok makan penuh mentega atau butter; 3 sendok makan tepung terigu serbaguna; 600 ml susu cair putih; 75 gram keju cheddar parut; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh pala bubuk; 1/4 sendok teh lada bubuk

15 menit

• Mudah •

5 (8 voters)

Resep dan cara membuat saus bechamel, saus putih yang gurih dan lezat cocok untuk berbagai macam sajian.

5m persiapan

10m memasak

1 porsi

117 kalori

Bahan-bahan

3 sendok makan penuh mentega atau butter

3 sendok makan tepung terigu serbaguna

600 ml susu cair putih

Cobain Juga: Resep Jamur Kancing Saus Tiram Sederhana

75 gram keju cheddar parut

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh pala bubuk

1/4 sendok teh lada bubuk

Cobain Juga: Resep Steak Salmon Saus Barbeque

Cara Membuat Saus Bechamel

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus bechamel.

Lelehkan mentega dalam wajan anti lengket dengan api sedang.

Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga tercampur.

Cobain Juga: Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Baru tuang susu cair dan aduk hingga larut dan teksturnya halus. Masak sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, baru tambahkan keju parut dan beri bumbu lada bubuk, pala bubuk, dan garam secukupnya.

Aduk rata dan masak hingga keju larut dan teksturnya kental. Jangan lupa cicipi rasanya.

Saua bechamel siap digunakan.

Cobain Juga: Resep Kerang Tahu Saus Padang

Cerita Dibalik Resep

Saus bechamel merupakan saus putih yang biasanya disajikan dimakanan khas Prancis. Saus bechamel memiliki rasa gurih karena berbahan dasar susu dan keju. Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah. Kalian bisa mengikuti resep di atas untuk membuat saus bechamel homemade tanpa gagal. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Saus Lada Hitam

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Saus Bechamel

Bahan-bahan

Cara Membuat Saus Bechamel

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "SAUS BECHAMEL"