Sambal Petis

15 menit

• Mudah •

5 (10 voters)

Resep dan cara membuat sambal petis pedas yang bikin nagih dan menggugah selera.

5m persiapan

10m memasak

1 porsi

19 kalori

Bahan-bahan

8 sendok makan petis udang

20 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera

5 siung bawang putih

Cobain Juga: Resep Sambal Teri Kacang Pedas Manis

2 sendok teh gula merah

1 sendok teh kecap manis

Garam secukupnya

100 ml air matang

Cobain Juga: Resep Sambal Tuktuk Andaliman Khas Sumatera Utara

Cara Membuat Sambal Petis

Cuci bersih bawang putih dan cabai rawit merah.

Siapkan cobek lalu haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam sampai halus.

Tambahkan gula merah dan haluskan lagi agar semua bumbu tercampur rata.

Cobain Juga: Resep Sambal Tumpang

Setelah semua bumbu halus baru tambahkan petis udang dan air putih sedikit demi sedikit sambil terus diulek sampai sambal mengental.

Baru tambahkan kecap manis dan aduk rata menggunakan sendok. Jangan lupa koreksi rasanya.

Sambal petis siap disajikan.

Cobain Juga: Resep Sambal Tempe Kemangi

Cerita Dibalik Resep

Sambal petis memiliki aroma, warna, dan rasa yang khas karena terbuat dari bahan utama petis udang. Selain rasanya yang pedas gurih, sambal petis cocok dijadikan cocolan untuk akan gorengan ataupun dicampur degan sayuran rebus seperti petis kangkung.

Ternyata, resep dan cara memasak sambal petis sangatlah mudah dan membutuhkan bahan yang sedikit. Agar sambal petis lebih nikmat, kamu bisa sesuaikan kepedasannya sesuai selera. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Sambal Kelapa

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Sambal Petis

Bahan-bahan

Cara Membuat Sambal Petis

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "SAMBAL PETIS"