Sambal Pecak

Name: Sambal Pecak
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabai rawit merah; 30 buah cabai rawit hijau; Garam dan gula pasir secukupnya; 1 buah tomat merah, potong kotak kecil; 6 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; Minyak goreng secukupnya untuk campuran sambal

10 menit

• Mudah •

5 (24 voters)

Resep dan cara membuat sambal pecak ala rumahan yang sangat mudah, pedas, dan segar.

5m persiapan

5m memasak

1 porsi

25 kalori

Bahan-bahan

20 buah cabai rawit merah

30 buah cabai rawit hijau

Garam dan gula pasir secukupnya

Cobain Juga: Resep Sambal Tumpang

1 buah tomat merah, potong kotak kecil

6 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

Minyak goreng secukupnya untuk campuran sambal

Cobain Juga: Resep Sambal Tempe Kemangi

Cara Membuat Sambal Pecak

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal pecak.

Cuci bersih bahan yang dibutuhkan.

Campurkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, dan gula pasir dalam cobek.

Ulek kasar hingga semua bahan tercampur.

Tambahkan irisan tomat dan ulek kasar lagi. sisihkan.

Cobain Juga: Resep Sambal Kelapa

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan untuk menumis.

Goreng bawang merah dan bawang putih sebentar hingga kecoklatan.

Lalu langsung tuang bawang goreng beserta minyaknya ke dalam cobek yang berisi sambal.

Aduk rata sambal dan jangan lupa cicipi rasanya.

Sambal pecak siap disajikan.

Cobain Juga: Resep Sambal Korek

Cerita Dibalik Resep

Sambal pecak merupakan salah satu jenis sambal segar yang memiliki tekstur kasar. Sambal yang satu ini cocok disantap dengan segala jenis cocolan terutama ikan goreng. Resep dan cara membuat sambal pecak sangat mudah dan simple. Untuk detailnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Pecak Ikan Mas

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Home • Resep • Sambal Pecak

Rating Resep

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

5 dari 24 voters