Sambal Korek

Name: Sambal Korek
Prep time: 1 min
Cook time: 5 min
Total time: 6 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam secukupnya; 3 sendok makan minyak goreng atau secukupnya

6 menit

• Mudah •

5 (5 voters)

Resep dan cara membuat sambal korek sederhana yang sangat mudah dan pedasnya menggugah selera.

1m persiapan

5m memasak

1 porsi

25 kalori

Bahan-bahan

20 buah cabai rawit merah

4 siung bawang merah

Cobain Juga: Resep Sambal Teri Kacang Pedas Manis

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

3 sendok makan minyak goreng atau secukupnya

Cobain Juga: Resep Sambal Tuktuk Andaliman Khas Sumatera Utara

Cara Membuat Sambal Korek

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal korek.

Cuci bersih cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Lalu uleg halus garam, cabai, bawang merah, dan bawang putih dalam cobek.

Cobain Juga: Resep Sambal Tumpang

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu siramkan ke sambal dalam cobek.

Uleg kembali sebentar agar merata. jangan lupa cicipi rasanya.

Sambal korek siap disajikan untuk cocolan.

Cobain Juga: Resep Sambal Tempe Kemangi

Cerita Dibalik Resep

Sambal korek merupakan salah satu jenis sambal yang paling mudah dan cepat dibuat. Kalian hanya perlu mencampur semua bahan dan uleg sampai halus. Lalu untuk menghilangkan bau langu cabai, siramkan sambal dengan minyak panas. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Sambal Kelapa

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Home • Resep • Sambal Korek

Rating Resep

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

5 dari 5 voters