Salmon Teriyaki Rumahan Ala Jepang

Salmon Teriyaki Rumahan Ala Jepang

40 menit
Sedang

Resep dan cara memasak salmon teriyaki rumahan ala Jepang yang sangat mudah dan lezat.

30m persiapan
10m memasak
2 porsi
233 kalori

Bahan-bahan

2 potong daging salmon fillet segar

7 sendok makan saus teriyaki

2 sendok makan madu

2 sendok makan air perasan lemon

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh minyak wijen untuk campuran

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Salmon Teriyaki Rumahan Ala Jepang

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak salmon teriyaki.

Bersihkan daging salmon fillet menggunakan tisu dengan cara ditempel-tempel pada permukaan salmon secara merata. Sisihkan.

Lalu buat sausnya dengan mencampurkan saus teriyaki, madu, air perasan lemon, garam, lada bubuk, gula pasir, dan minyak wijen dalam mangkuk. Aduk rata sampai tercampur.

Masukkan salmon fillet ke dalam saus dan sirami dengan saus.

Marinasi salmon selama 30 menit dalam kulkas agar bumbu meresap.

Setelah 30 menit, panaskan sedikit minyak di atas teflon anti lengket dengan api sedang.

Taruh salmon berbumbu di atas teflon dan panggang selama 1 menit baru balik salmon.

Olesi salmon dengan sisa bumbu saus lalu panggang bolak-balik hingga matang merata.

Tata salmon dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Cobain Juga: Resep Beef Teriyaki

Cerita Dibalik Resep

Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang memilki kandungan gizi sangat tinggi dan dagingnya empuk. Ikan salmon bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dan salah satu resep yang sangat simple yaitu salmon teriyaki.

Resep dan cara membuat salmon teriyaki juga sangat mudah. Salmon segar dimarinasi dengan bumbu teriyaki dulu baru dipanggang sampai matang. Selamat mencoba!!

 

Mucti Intan Sari @muctiintan
Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

RESEP TERKAIT "SALMON TERIYAKI RUMAHAN ALA JEPANG"

RESEP TERBARU