Salmon Mentai Rice

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak salmon mentai rice.

Pertama-tama buat grilled salmonnya dengan memisahkan daging dan kulit ikan salmon.

Potong tipis-tipis ikan salmon dan baluri dengan kecap asin sampai merata.

Lalu panggang ikan salmon dalam wajan grill hingga matang atau panggang salmon menggunakan blow torch sebentar hingga permukaan berubah warna. sisihkan.

Setelah itu, buat saus mentai nya dengan mencampurkan semua bahan saus dalam mangkuk yaitu mayonaise, saus tomat, saus cabai, bubuk cabai, dan mentaiko. aduk secara merata dan sisihkan.

Selanjutnya tinggal buat bahan nasinya yaitu dengan mencampurkan nasi putih, bubuk nori, kecap asin, dan minyak wijen. aduk-aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Setelah semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, bagi nasi menjadi 2 dan taruh ke dalam wadah tahan panas atau aluminium foil. padatkan dan ratakan permukaannya.

Lalu tata ikan salmon grilled di atas nasi tadi secara merata menutupi permukaan nasi.

Terakhir, tuang saus mentainya di atas salmon sampai merata.

Bakar saus mentai dengan blow torch sampai ada bercak kecoklatan untuk menambah aroma grill.

Salmon mentai rice siap disajikan selagi hangat.