Salmon Mentai Rice

Resep dan cara memasak salmon mentai rice super lezat yang simple, sederhana, dan praktis.

5m persiapan
15m memasak
2 porsi
437 kalori

Bahan-bahan

Bahan Nasi

2 piring nasi atau 2 porsi nasi putih hangat

3 sendok makan bubuk nori

2 sendok makan kecap asin

2 sendok makan minyak wijen

Bahan Salmon

200 gram ikan salmon

1 sendok makan kecap asin

Bahan Saus Mentai

200 ml kewpie mayonnaise

2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan saus cabai

1 sendok teh cabai bubuk cabai

1 sendok makan mentaiko (telur ikan pollock atau kod) atau tobiko (telur ikan terbang)

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak salmon mentai rice.

Pertama-tama buat grilled salmonnya dengan memisahkan daging dan kulit ikan salmon.

Potong tipis-tipis ikan salmon dan baluri dengan kecap asin sampai merata.

Lalu panggang ikan salmon dalam wajan grill hingga matang atau panggang salmon menggunakan blow torch sebentar hingga permukaan berubah warna. sisihkan.

Setelah itu, buat saus mentai nya dengan mencampurkan semua bahan saus dalam mangkuk yaitu mayonaise, saus tomat, saus cabai, bubuk cabai, dan mentaiko. aduk secara merata dan sisihkan.

Selanjutnya tinggal buat bahan nasinya yaitu dengan mencampurkan nasi putih, bubuk nori, kecap asin, dan minyak wijen. aduk-aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Cara Menyajikan Salmon Mentai Rice

Setelah semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, bagi nasi menjadi 2 dan taruh ke dalam wadah tahan panas atau aluminium foil. padatkan dan ratakan permukaannya.

Lalu tata ikan salmon grilled di atas nasi tadi secara merata menutupi permukaan nasi.

Terakhir, tuang saus mentainya di atas salmon sampai merata.

Bakar saus mentai dengan blow torch sampai ada bercak kecoklatan untuk menambah aroma grill.

Salmon mentai rice siap disajikan selagi hangat.

Salmon merupakan salah satu bahan makanan yang menyehatkan dan bisa diolah menjadi berbagai macam menu makanan. Salah satu olahan salmon kekinian yang sedang viral akhir-akhir ini yaitu salmon mentai rice.  

 

Sesuai namanya, salmon mentai rice yaitu nasi berbumbu yang disajikan dengan salmon bakar dan saus mentai bakar. Resep dan cara memasaknya cukup  mudah dan simple dan semua bahan yang dibutuhkan mudah didapat. Agar hasilnya sempurna kamu bisa mengikuti resep di atas. Selain membakar dengan blow torch, kamu juga bisa membuat salmon mentai rice dengan cara dipanggang dalam oven. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "SALMON MENTAI RICE"