Roti Tawar

Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi dalam wadah besar. Aduk rata.

Tambahkan garam, susu cair, dan telur. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk.

Baru tambahkan margarin dan uleni adonan roti tawar sampai kalis dan tidak lengket. Jika adonan terlalu lembek, kamu bisa menaburkan tepung terigu dan uleni lagi sampai tekstur yang diinginkan.

Bulatkan adonan dan diamkan dengan cara ditutup kain selama 45 menit sampai mengembang.

Siapkan cetakan roti tawar dan olesi dengan margarin secukupnya.

Lalu setelah 45 menit, kempiskan adonan dan uleni lagi agar elastis.

Gulung adonan memanjang dan masukkan ke dalam cetakan roti tawar.

Diamkan lagi adonan dalam cetakan dengan cara ditutup kain selama 30 menit agar lebih mengembang.

Setelah 30 menit, panaskan oven dengan suhu 180 derajat.

Panggang adonan roti tawar dalam oven dengan api sedang sampai matang, mengembang, dan permukaannya berwarna kuning keemasan selama 30-45 menitan.

Setelah matang, angkat loyang dari dalam oven dan diamkan sampai uap panasnya hilang.

Baru keluarkan roti tawar dari dalam cetakan. Potong-potong roti tawar sesuai selera.

Roti tawar siap disajikan dengan berbagai selai dan isian.