Roti Labu Kuning

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti labu kuning.

Pertama-tama, panaskan oven dengan suhu 165 derajat celcius dan siapkan loyang roti tawar yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. sisihkan.

Campurkan tepung terigu, soda kue, garam, kayu manis bubuk, pala bubuk, jahe bubuk, dan cengkeh bubuk. aduk rata dan ayak. sisihkan.

Dalam wadah lain lain, campurkan telur, gula, dan mentega cair. aduk rata menggunakan whisk sampai gula larut.

Tambahkan puree labu dan aduk rata kembali.

Setelah itu baru tambahkan campuran tepung tadi kedalam adonan labu. aduk hingga adonan tercampur rata dan teksturnya kental.

Tuang adonan ke dalam loyang dan usahakan jangan terlalu penuh karena nanti akan mengembang.

Panggang adonan roti labu selama kurang lebih 70 menit hingga mengembang dan matang.

Setelah matang, keluarkan roti dari loyang lalu potong sesuai selera.

Roti labu kuning siap disajikan selagi hangat.