Roti Garpu Manis

Siapkan wadah besar dan campurkan gula pasir dan telur. Kocok kedua bahan sampai gula larut.

Tambahkan tepung terigu dan margarin ke dalam adonan sambil diuleni agar tercapur sempurna.

Tuangkan sedikit air agar adonan lentur, kalis, dan mudah dibentuk.

Siapkan cetakan kue garpu atau kalau tidak punya bisa memakai bagian belakang garpu.

Ambil satu jempol adonan lalu ratakan dan tekan-tekan tipis ke permukaan punggung garpu.

Gulung dan agak tekan adonan secara perlahan supaya tidak pudar saat digoreng. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.

Panaskan cukup banyak minyak untuk menggoreng. Goreng kue garpu dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan sampai dingin. Baru simpan kue garpu dalam toples yang kedap udara.

Kue garpu manis siap disajikan.