Spaghetti Carbonara

Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih baru masukkan spaghetti dan rebus sampai matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dan panaskan margarin untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum.

Masukkan smoke beef yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.

Tuang separuh dulu susu putih cair, tambahkan parutan keju, lada, garam, gula, dan oregano. Aduk hingga bumbu merata.

Kocok telur dan campur dengan sisa separuh susu putih tadi baru tuang ke saus spaghetti. Aduk hingga tercampur.

Lalu tuang larutan maizena dan aduk saus sampai mengental dan creamy.

Masukkan spaghetti yang sudah matang tadi ke dalam saus dan aduk rata.

Setelah matang dan bertekstur creamy, angkat dan tuang spaghetti dalam piring.

Taburkan keju parut dan potongan daun parsley di atasnya.

Spaghetti carbonara siap disajikan.