Ayam Bumbu Rujak

45 menit

• Sedang •

5 (45 voters)

Resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang penuh rempah-rempah dan gurih.

10m persiapan

35m memasak

4 porsi

945 kalori

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak

Ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan taruh dalam wadah besar, tambahkan air asam jawa dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan meresap sebentar.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga rata.

Masukkan potongan ayam yang sudah direndam tadi ke dalam bumbu dan tambahkan sedikit air. Aduk dan tutup wajan agar bumbu meresap sebentar.

Cobain Juga: Resep Pesmol Ikan Mas Bumbu Kuning

Lalu tambahkan gula pasir, gula merah, merica, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak hingga bumbu mendidih dan daging ayam empuk.

Setelah matang dan bumbu sudah meresap, angkat ayam dan taburi bawang goreng agar lebih sedap.

Ayam bumbu rujak siap disajikan.

Cobain Juga: Resep Ayam Kemangi Thailand

Cerita Dibalik Resep

Ayam bumbum rujak merupakan makanan yang disukai banyak orang. Sesuai namanya, ayam bumbu rujak memiliki rasa yang segar dan cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Es Mambo Rujak

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Ayam Bumbu Rujak

Bahan-bahan

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "AYAM BUMBU RUJAK"