Rainbow cake atau kue pelangi menjadi viral karena perpaduan warna-warna pelangi yang cantik. Sesuai namanya, kue pelangi terdiri dari beberapa lapisan kue dan tiap lapis kue mewakili masing-masing warna pelangi seperti merah, kuning, hijau, biru, jingga, dan ungu yang ditumpuk menjadi satu. Selain rasanya yang lezat, tampilannya juga menjadi daya tarik tersendiri.
Resep dan cara membuat rainbow cake sebenarnya cukup mudah karena mirip seperti membuat kue bolu biasa. Hanya saja lebih membutuhkan banyak waktu karena harus memanggang tiap lapisan rotinya secara terpisah baru ditumpuk dengan butter cream. Sajikan rainbow cake dengan cream atau topping lain sesuai selera. Selamat mencoba!!
Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.
