Pudot Atau Puding Sedot
Resep dan cara membuat pudot atau puding sedot ala rumahan yang lembut dan cocok dijadikan ide jualan.
Bahan-bahan
1 bungkus nutrijell plain
100 gram gula pasir, manisnya disesuaikan karena memakai minuman kemasan
1 kaleng susu kental manis putih
3 liter air
3 sendok makan tepung maizena
Pop ice dengan berbagai macam rasa atau sesuai selera
Alat Yang Dibutuhkan
Standing pouch secukupnya
Sedotan secukupnya
Cara Memasak Pudot Atau Puding Sedot
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat pudot atau puding sedot.
Campurkan gula pasir dan bubuk nutrijell plain dalam panci.
Tuang sebagian air dulu lalu aduk rata agar tidak ada adonan yang bergerindil.
Tambahkan 1 kaleng susu kental manis dan aduk rata.
Baru tuang sisa air putih tadi. aduk kembali.
Masak adonan pudot dengan api sedang sambil terus diaduk.
Dalam wadah lain campurkan tepung maizena dan sedikit air susu dalam panci untuk melarutkan tepung.
Jika sudah larut baru tuang ke dalam adonan pudot.
Aduk rata dan terus masak adonan puding sampai matang mendidih. matikan api.
Bagi adonan puding ke dalam beberapa wadah atau mangkuk sesuai jumlah rasa pop ice yang mau digunakan.
Beri bubuk minuman pop ice yang berbeda-beda tiap wadah lalu aduk rata. diamkan adonan puding sampai dingin.
Setelah itu baru siapkan standing pouch dan masukkan adonan puding ke dalam standing pouch secukupnya.
Tutup pouch dan kemudian simpan pudot ke dalam kulkas hingga mengeras.
Setelah mengeras, pudot atau puding sedot siap disajikan selagi dingin.

Puding tidak hanya disukai anak-anak tapi juga orang dewasa suka dessert super lembut satu ini. Dari berbagai varian puding, pudot atau puding sedot merupakan salah satu jajanan kekinian yang sempat viral dan harganya super ekonomis.
Pudot atau puding sedot adalah puding silky dengan berbagai rasa yang dibuat lebih encer sehingga mudah disedot menggunakan sedotan. Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah. Untuk bahan dan langkah-langkah membuatnya, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!