Puding Telor Ceplok

Resep dan cara memasak puding telor ceplok yang mudah, enak, dan memiliki bentuk lucu.

  • 10m
    persiapan
  • 60m
    memasak
  • >1
    porsi
  • 147
    kalori

Bahan-bahan

Bahan Kuning Telur

50 gram buah mangga

100 gram gula pasir

300 ml air

1 bungkus agar-agar plain

Bahan Putih Telur

250 ml susu putih cair

1 bungkus agar-agar plain

100 gram gula pasir

100 ml air

Langkah-langkah

Siapkan cetakan puding kecil untuk puding kuning telur dan juga siapkan cetakan mika secukupnya.

Cara Membuat Puding Kuning Telur

Haluskan mangga dengan cara diblender sampai benar-benar halus dengan menambahkan sedikit air.

Siapkan panci untuk memasak puding. Masukkan bubuk agar plain, gula pasir, jus mangga, dan sisa air putih ke dalam panci. Aduk sampai merata dan tidak ada gumpalan.

Baru masak puding dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, matikan kompor dan diamkan puding sampai uap panasnya hilang.

Siapkan cetakan puding kecil dan tuang kuning puding ke dalam cetakan. Dinginkan puding hingga memadat dan mengeras. Puding kuning telur siap digunakan.

Cara Membuat Puding Putih Telur

Siapkan panci untuk memasak puding. Masukkan bubuk agar-agar plain, gula pasir, susu putih cair, dan air putih. Aduk hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan.

Baru masak puding putih dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, angkat dan sisihkan puding putih telur sampai dingin sebentar.

Siapkan cetakan mika yang berbentuk bulat secukupnya.

Keluarkan puding kuning telur yang telah mengeras tadi dari cetakannya. Lalu, taruh puding ke tengah cetakan mika.

Tuang adonan puding putih telur perlahan-lahan dengan sendok disekelilingnya.

Diamkan puding hingga mengeras. Kamu bisa memasukkan puding ke dalam kulkas agar lebih cepat mengeras.

Puding telur ceplok siap disajikan.

Puding merupakan salah satu makanan kesukaan banyak orang. Resep dan cara membuat puding telor ceplok sebenarnya sangat mudah. Kalau kamu bosan membuat puding yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba resep yang satu ini. Sesuai namanya, puding telur ceplok memiliki bentuk persis seperti telur mata sapi. Bentuknya yang unik membuat daya tarik sendiri. Selamat mencoba!!
RESEP TERKAIT "PUDING TELOR CEPLOK"