Puding Puyo Silky

Siapkan panci dan masukkan tepung jelly dan garam.

Lalu tuang susu cair putih dan aduk rata menggunakan whisk agar tidak ada adonan yang menggumpal.

Tuang gula pasir dan aduk rata agar gula larut.

Baru masak adonan puding dengan api kecil dan aduk-aduk terus sampai adonan puding mendidih. Jangan lupa cicipi puding agar manisnya pas.

Setelah mendidih, baru tuang larutan maizena dan sedikit saja pewarna agar menghasilkan warna pink sesuai dengan warna yang diinginkan.

Aduk rata dan masak puding yang sudah matang sebentar saja.

Setelah matang, matikan api dan diamkan adonan puding sampai uap panasnya menghilang.

Setelah agak dingin, siapkah cup atau gelas untuk tempat puding secukupnya.

Tuang puding puyo ke dalam cup dan biarkan sampai permukaan agak mengeras.

Lalu masukkan puding ke dalam kulkas agar cepat memadat dan dingin.

Puding puyo silky siap disajikan selagi dingin.