Puding Puyo Silky
Resep dan cara membuat puding puyo silky rasa strawberry yang super lembut dan meleleh di mulut.
10m persiapan
20m memasak
10 porsi
120 kalori
Bahan-bahan
1 bungkus jeli instan rasa strawberry
1 liter susu cair putih
100 gram gula pasir, manisnya sesuai selera
2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/2 sendok teh garam
Pewarna makanan merah rose atau rose pink sedikit saja
Langkah-langkah
Siapkan panci dan masukkan tepung jelly dan garam.
Lalu tuang susu cair putih dan aduk rata menggunakan whisk agar tidak ada adonan yang menggumpal.
Tuang gula pasir dan aduk rata agar gula larut.
Baru masak adonan puding dengan api kecil dan aduk-aduk terus sampai adonan puding mendidih. Jangan lupa cicipi puding agar manisnya pas.
Setelah mendidih, baru tuang larutan maizena dan sedikit saja pewarna agar menghasilkan warna pink sesuai dengan warna yang diinginkan.
Aduk rata dan masak puding yang sudah matang sebentar saja.
Setelah matang, matikan api dan diamkan adonan puding sampai uap panasnya menghilang.
Setelah agak dingin, siapkah cup atau gelas untuk tempat puding secukupnya.
Tuang puding puyo ke dalam cup dan biarkan sampai permukaan agak mengeras.
Lalu masukkan puding ke dalam kulkas agar cepat memadat dan dingin.
Puding puyo silky siap disajikan selagi dingin.
Puding puyo menjadi terkenal karena memiliki tekstur yang sangat lembut dan lumer di mulut saat dimakan. Rasa manisnya yang pas membuat makanan penutup yang satu ini digemari semua orang.
Nah kalau kalian mau mencoba membuat puding puyo silky di rumah, kalian bisa mengikuti resep di atas. Resep dan cara membuatnya juga termasuk mudah. Untuk rasa, tidak hanya strrawberry kalian bisa menggunakan varian rasa lain sesuai selera. Jangan lupa juga selalu sajikan puding puyo silky saat dingin agar lebih nikmat dan segar. Selamat mencoba!!