Puding Oreo

Resep dan cara membuat puding Oreo yang super lembut dan lezat dinikmati kapanpun.

  • 10m
    persiapan
  • 30m
    memasak
  • 2
    porsi
  • 134
    kalori

Bahan-bahan

Bahan Lapisan 1 (lapisan Oreo)

8 buah oreo tanpa cream putih dan, diremuk kasar

1 bungkus agar-agar plain

500 ml susu full cream

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh essence vanilla

1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air

Bahan Lapisan 2 (lapisan Coklat)

1 bungkus agar-agar coklat

2 sendok makan coklat bubuk

125 gram gula pasir

500 ml susu cair

1 sendok teh tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air

Langkah-langkah

Cara Membuat Lapisan Oreo

Siapkan panci kering dan bersih, lalu masukkan agar-agar plain, gula pasir, dan susu full cream. Aduk menggunakan whisk agar tidak ada adonan yang menggerindil. Lalu masak agar-agar dengan api sedang.

Tambahkan esens vanila dan larutan tepung maizena. Masak sampai agar-agar matang dan mendidih.

Setelah matang, baru masukkan remukan Oreo dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa manisnya.

Matikan kompor dan tuang adonan lapisan oreo ke dalam cetakan.

Tuang sampai setengah cetakan saja karena sisanya untuk adonan lapisan coklat. Sedangkan sisa setengah adonan lapisan Oreo bisa dituang di cetakan kedua.

Diamkan lapisan 1 sampai dingin dan agak mengeras.

Sambil menunggu lapisan Oreo mengeras, lebih baik buat adonan lapisan coklatnya.

Cara Membuat Lapisan Coklat

Siapkan panci lain yang masih bersih dan kering.

Tuang agar-agar coklat, gula pasir, coklat bubuk, dan susu cair. Aduk menggunakan whisk agar tidak ada adonnan yang menggerindil.

Masak adonan di atas api sedang sampai matang dan mendidih.

Setelah mendidih, tuang larutan maizena. Aduk rata dan masak sebentar lagi.

Setelah matang, tuang puding lapisan coklat di atas lapisan Oreo tadi sampai penuh satu cetakan. Sisanya tuang untuk cetakan agar-agar kedua.

Diamkan puding Oreo sampai uap panasnya hilang baru dimasukkan ke dalam kulkas sampai mengeras sempurna dan dingin.

Setelah dingin, potong-potong puding sesuai selera.

Puding Oreo siap disajikan selagi dingin untuk keluarga tercinta.

Oreo merupakan salah satu jajanan yang digemari semua kalangan. Bahkan sudah banyak orang yang berkreasi membuat berbagai macam olahan makanan dengan bahan dasar Oreo. Salah satu olahan Oreo yang mudah dibuat adalah puding Oreo. Puding oreo memiliki tekstur unik yang super lembut dengan tambahan remahan kue Oreo yang menambah tekstur crunchy saat dimakan. 

Resep dan cara membuat puding Oreo termasuk cukup mudah. Selain resep di atas, kamu juga bisa berkreasi membuat puding oreo dengan berbagai lapisan sesuai selera. Jangan lupa selalu sajikan puding saat dingin agar semakin lezat. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "PUDING OREO"