Puding Kelapa Muda

25 menit

• Mudah •

5 (55 voters)

Resep dan cara membuat puding kelapa muda sederhana yang segar, lembut, dan tentunya lezat.

5m persiapan

20m memasak

1 porsi

155 kalori

Bahan-bahan

1 bungkus agar-agar putih atau plain

2 sendok teh nutrijell plain

100 gram gula pasir, manisnya sesuai selera

Cobain Juga: Resep Kicak Ketan Unti Kelapa

800 ml atau 4 gelas air kelapa

Daging kelapa keruk secukupnya

1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya

1 sendok makan biji selasih yang telah direndam

Cobain Juga: Resep Jus Pinang Muda Khas Jambi

Cara Membuat Puding Kelapa Muda

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding kelapa muda.

Siapkan panci bersih lalu campurkan agar-agar putih, nutrijell plain, gula pasir, dan air kelapa. aduk rata agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Masak adonan puding dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan gula larut. jangan lupa koreksi rasanya.

Cobain Juga: Resep Rujak Bangkok Mangga Muda Dan Jambu Kristal

Jika sudah mendidih, matikan kompor dan masukkan daging kelapa muda, air perasan jeruk nipis, dan biji selasih. aduk secara merata.

Baru tuang adonan ke dalam cetakan puding sesuai selera.

Diamkan puding sampai uap panasnya hilang dan agak dingin baru masukkan ke dalam kulkas agar cepat mengeras.

Jika sudah mengeras, puding kelapa muda siap disajikan selagi dingin.

Cobain Juga: Resep Pelas Udang Kelapa Muda

Cerita Dibalik Resep

Siapa sih yang ga suka minum es kelapa muda? Nah selain bisa dimakan langsung, kamu juga bisa mengolah kelapa muda menjadi puding lezat lho guys. Tekstur pudingnya yang lembut dipadukan dengan daging kelapanya yang kenyal, membuat siapa saja yang memakannya pasti akan ketagihan.

Resep dan cara membuat puding kelapa muda juga sangat mudah dan membutuhkan sedikit bahan. Agar lebih segar, kamu bisa menambahkan air perasan jeruk nipis dan jangan lupa sajikan puding selagi dingin. Selamat mencoba!!

Cobain Juga: Resep Dadar Gulung Ubi Ungu Isi Unti Kelapa Gula Merah

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Puding Kelapa Muda

Bahan-bahan

Cara Membuat Puding Kelapa Muda

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "PUDING KELAPA MUDA"