Popcorn Caramel

Resep dan cara membuat popcorn caramel ala bioskop di rumah yang super mudah dan anti gagal.

2m persiapan
15m memasak
1 porsi
140 kalori

Bahan-bahan

Bahan Popcorn

100 gram biji jagung popcorn

3 sendok makan penuh butter

Sejumput garam

Bahan Saus Caramel

200 gram gula pasir

30 ml air

1 sendok teh essence vanilla (opsional)

3 sendok makan butter

Cara Memasak Popcorn Caramel

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat popcorn caramel.

Pertama-tama buat popcornnya terlebih dahulu. siapkan wajan atau teflon besar yang ada penutupnya.

Lelehkan butter dengan api kecil.

Jika butter sudah mencair semua, masukkan jagung popcorn dan beri garam. aduk rata menggunakan spatula agar tiap biji popcorn terkena butter.

Tutup wajan dan tunggu hingga jagung meletup-letup. jika sudah mulai meletup, goyang kan wajan agar tiap biji jagung meletup dan tidak gosong.

Tunggu hingga popcorn mengembang semua dan sudah tidak ada letupan lagi baru buka tutup wajan.

Tuang popcorn ke dalam wadah dan sisihkan.

Selanjutnya buat saus caramelnya.

Panaskan teflon besar dengan api kecil dan masukkan gula pasir, air, dan essence vanilla.

Aduk sampai gula pasir mencair dan berubah warna menjadi caramel berwarna coklat keemasan.

Baru tambahkan butter dan aduk rata hingga meleleh dan caramel mengental.

Jika caramel sudah berbusa dan mengental, matikan api dna langsung masukkan popcorn.

Aduk bolak-balik dengan cepat agar tiap popcorn terlapisi caramel.

Tuang popcorn ke dalam piring saji dan tunggu beberapa menit hingga agak dingin dan tidak lengket baru sajikan.

Popcorn caramel siap disajikan untuk cemilan.

Popcorn Caramel

Popcorn merupakan makanan wajib saat menonton film terutama di bioskop. Ada banyak varian rasa popcorn seperti popcorn caramel yang dijual dengan harga mahal di bioskop-bioskop.

Nah daripada kalian membeli dengan harga mahal, kalian bisa membuat popcorn sendiri di rumah dengan harga yang lebih ekonomis. Hasil dan rasanya pun dijamin tidak beda jauh dengan bioskop. Untuk bahan dan cara membuat popcorn caramel ala bioskop di rumah, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!

 

Resep Terkait "POPCORN CARAMEL"