Pizza Hut

Resep dan cara membuat pizza ala pizza hut yang lezat dan tidak kalah enaknya dengan versi aslinya.

  • 60m
    persiapan
  • 25m
    memasak
  • 6
    porsi
  • 210
    kalori

Bahan-bahan

Bahan Kulit Pizza Hut

500 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh ragi instant

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

4 sendok makan minyak zaitun

200 ml air hangat

Bahan Saus

6 buah tomat merah

3 siung bawang putih dicincang halus

1/4 bawang bombay cincang halus

2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

1 sendok makan pasta tomat

5 sendok makan saus tomat

1 sendok teh oregano bubuk

1 sendok teh basil bubuk

1/2 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

Bahan Topping

5 buah jamur champignon diiris tipis

1/2 buah paprika merah diiris tipis

1/2 buah paprika hijau diiris tipis

1/4 bawang bombay di iris tipis

2 lembar smoked beef dipotong kotak

2 buah sosis sapi diiris tipis

100 gram keju mozarella parut

50 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

Cara Membuat Adonan Kulit

Buat bahan biangnya terlebih dahulu yaitu dengan melarutkan ragi, gula pasir, dan sedikit air hangat dalam gelas.

Diamkan selama 5-10 menit sampai berbusa.

Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dan garam. Tuang bahan biar dan air hangat. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.

Baru tuang minyak zaitun dan uleni lagi sampai adonan lembut dan kalis.

Bulatkan adonan kulit dan tutup rapat menggunakan kain bersih.

Lalu diamkan selama 45 menit sampai mengembang. Sisihkan.

Sambil menunggu adonan kulitnya jadi, lebih baik buat bahan sausnya.

Cara Membuat Saus Pizza

Rebus tomat dalam air mendidih selama 5 menit lalu angkat.

Buang kulit luarnya dan cincang halus.

Setelah itu, panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan untuk menumis.

Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum.

Masukkan potongan tomat dan masak sampai lunak dan tomat hancur.

Tambahkan pasta tomat, saus tomat, oregano bubuk, basil bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan garam.

Aduk secara merata dan masak saus hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa koreksi rasanya.

Jika sudah matang dan rasanya sesuai, matikan kompor dan sisihkan saus tomat hingga agak dingin.

Cara Membuat Pizza Hut

Setelah 45 menit, pukul-pukul adonan kulit dan uleni lagi hingga lentur dan kalis.

Kemudian siapkan loyang pizza dan olesi dengan sedikit minyak.

Tempelkan, ratakan, dan tipiskan adonan kulit pizza di atas loyang sampai semua permukaan loyang tertutup.

Tusuk-tusuk dengan garpu permukaan adonan kulit.

Lalu olesi permukaannya dengan saus tomat yang sudah kamu buat secara merata.

Tata semua bahan toppingnya di atas saus dengan urutan bawang bombay-paprika-jamur-separuh keju mozarella-lalu tata smoke beef-sosis sapi-terakhir taburi sisa keju mozarella dan cheddar parut.

Panggang pizza dalam oven dengan suhu 120oC selama 15-20 menit sampai matang.

Setelah matang, ambil pizza dari dalam oven dan potong-potong sesuai selera.

Pizza ala pizza hut siap di sajikan selagi hangat.

Pizza merupakan salah satu makanan khas Italia yang sangat populer dan mendunia. Salah satu merk pizza yang populer di Indonesia adalah Pizza Hut. Pizza hadir dengan berbagai topping dan tambahkan keju mozarellanya yang lumer. Oleh karena itu, hampir semua orang suka makanan yang satu ini.

Nah dari pada jajan pizza hut terus yang harganya lumayan mahal, tidak ada salahnya kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Resep dan cara membuat pizza ala pizza hut membutuhkan proses panjang dan banyak bahan. Walaupun prosesnya agak lama, rasanya dijamin tidak kalah dengan pizza hut aslinya. Jangan lupa selalu sajikan pizza selagi hangat. Selamat mencoba!!

RESEP TERKAIT "PIZZA HUT"